Der Colombia Peach Filterkaffee steht für ein außergewöhnlich klares und fruchtbetontes Geschmacksprofil. Durch ein spezielles Co-Fermentationsverfahren entsteht ein elegantes Aromaprofil, das deutlich an reifen Pfirsich erinnert, ohne aufdringlich zu wirken.
Was diesen Kaffee besonders macht
Die Besonderheit dieses Kaffees liegt in seiner aufwendigen Verarbeitung. Durch kontrollierte Co-Fermentation werden ausgewählte Kaffeekirschen unter präzisen Bedingungen fermentiert. Dieses Verfahren verstärkt die natürlichen Fruchtaromen der Bohne und sorgt für eine komplexe, vielschichtige Tasse mit bemerkenswerter Klarheit.
Im Gegensatz zu herkömmlich aufbereitetem Kaffee bietet dieser Kaffee eine sensorische Tiefe, die besonders Liebhaber moderner Spezialitätenkaffees anspricht.
Für wen ist dieser Kaffee geeignet?
Dieser Kaffee richtet sich an Genießer, die fruchtige und ausdrucksstarke Filterkaffees schätzen. Die ausgeprägten Pfirsichnoten verbinden sich mit einer feinen Süße und einer eleganten Säurestruktur. Der Kaffee eignet sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Kaffeemomente.
Zubereitungsempfehlung
Am besten entfaltet sich dieser Kaffee als Filterkaffee. Methoden wie Handfilter, V60 oder Chemex bringen die fruchtigen Noten besonders klar zur Geltung. Eine etwas niedrigere Brühtemperatur (92–94 °C) kann die Fruchtsüße zusätzlich betonen.
Fazit
Der Colombia Peach ist ein außergewöhnlicher Filterkaffee für alle, die das Besondere schätzen. Fruchtig, klar und elegant.