Filter-Röstungen sind tendenziell hell bis mittel geröstet und eignen sich für die Zubereitung als Filterkaffee zum Beispiel mit der Chemex, Hario, Aeropress oder der Stempelkanne (French Press). Durch den langsamen Brühvorgang entfalten sich dabei die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure besonders gut.